2010年09月23日

新橋【新橋 大勝軒】「油そば大」(750円)

新橋【新橋 大勝軒】「油そば大」

住所〒105-0004 東京都港区新橋3-23
営業時間11:30 - スープ切れ終了
定休日無休
最寄駅山手線・京浜東北線・銀座線..etc「新橋駅」
WEBサイト公式サイト なし
ラーメンデータベースhttp://ramendb.supleks.jp/shop/18527


麺の太さ中麺タレ醤油
麺の満足度☆☆☆☆スープの満足度☆☆☆☆
店内広さ☆☆お洒落度☆☆☆
接客の良さ☆☆☆☆☆総評価【85】

2010.09.16(thu)
前回にここ【大勝軒 新橋店】に訪れたのが8月16日。
ちょうど一か月ぶりに再訪致しました。

前回はつけ麺でしたけど、今回は「油そば」
大勝軒の油そばってどんなんだろうという興味津津で頼んでみました。

時間帯は前回と同様、昼時の12:13。
店内はほぼほぼ満員でしたが、
回転率がいいので今回も待つことなく座れました。

無料で大盛りサービスということなので大盛りにしていただき、
(大盛りだと300g)
待つこと5,6分で到着。

このスピーディさにびっくり。
でもお客としてこれは非常に嬉しい驚きなので高評価!

んで出されたのが写真の一杯。

大勝軒らしくナルトが堂々と真ん中にあるのが非常に印象的。
味は大勝軒の味がかなり強く押し出されていて、マイルドな仕上がり。

今まで食べてきた油そばって味が濃かったりでインパクトの強い一杯が多かった気がしますが、
ここはそうした油そばとは違い、マイルドさという独特さがありました。

もちろんマイルドな味がお好みでない方には、
さらにラー油やタレ、マヨネーズもつけ放題。

テーブルには他にもコショウやニンニクなどもあるから色々な味が楽しめます。

個人的にはかなり好きな味で、また食べたいと思えました☆

posted by フリードリヒ at 23:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 港区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年09月10日

新宿【俺の麺 春道】「まぜそば」(700円)

新宿【俺の麺 春道】「まぜそば」

住所〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-10-14 ガイアビル1F
営業時間11:30 - 15:30 / 18:00 - 22:00
定休日日曜
最寄駅JR「新宿駅」
WEBサイトグルメWalker【俺の麺 春道】
ラーメンデータベースhttp://ramendb.supleks.jp/shop/25855


麺の太さ太麺魚介
麺の満足度☆☆☆☆味の満足度☆☆☆☆☆
店内広さお洒落度☆☆☆☆☆
接客の良さ☆☆☆総評価【90】

2010.09.06(mon)
新宿にいく用事があったのでそのついでにラーメンをと思い立ち寄りました。
行ってみてびっくりしましたが、かなり狭いです。

でも雰囲気はすごくいい。
店舗自体も大きくなく、表通りを少し中に入った位置にあるので隠れ名店って感じ。
新宿で恋人に「いいラーメン屋」として紹介してOKなぐらいです。

食券を購入してしばし待機。
カウンター9席の一番奥にカップルが二人。

もう21:00近かったので並ぶことなくいけました。


そして渾身の一杯が思いの外早くに登場。
麺の量は中盛りで無料だったので僕は中盛りにしました。(ちなみに300g)

早速まぜまぜし、魚介の香りが立ち込めた。
そしてびっくりするぐらいのストレート麺。

太さ的にもうどんのようでした。

でも歯ごたえがしっかりしてかなり美味しい:-)
もともと魚介風味が好きな僕としては味にも非常に満足。

そして特筆したいのがチャーシュー。
バーナーで炙った肉は内側はほぼレアな状態で他店にはないチャーシュー。

かなりオススメの一杯です。


ただ【俺の麺 春道】さんとは関係ないとこで少し残念だったことがありました。

それは僕の後に入ってきた学生二人。
二人で受験の話だったり楽しそうにしている。

その点は全然構わないんですけど、
スタッフが「おまちどおさま」と一杯を渡すときに一言もなく会話を続けるのはどうかと。

ほんの3秒でいいから会話を止めて、
「どうも」とか「あざーす」とかスタッフに労う気遣いはあってもいいのではないでしょうか。

いくらお金を払うお客だとしても、
美味しいラーメンを食べさせてもらってるんだからさ。

とそんなモラルについて考えていました。

一流大学を目指すのもいいですけど、
そういう小さな気配りも是非とも身につけて欲しいなと思う次第であります。
posted by フリードリヒ at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 新宿区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年09月08日

汐留【東京豚骨拉麺 ばんから 新橋店】「つけ麺」(750円)

汐留【東京豚骨拉麺 ばんから 新橋店】「つけ麺」

住所東京都港区新橋3-13-5
営業時間11:00 - 翌5:00
定休日無休
最寄駅JR「新橋駅」
WEBサイト東京豚骨拉麺 ばんから公式サイト
ラーメンデータベースhttp://ramendb.supleks.jp/shop/23075


麺の太さ細麺スープ辛味噌
麺の満足度☆☆☆スープの満足度☆☆☆
店内広さ☆☆☆お洒落度☆☆☆
接客の良さ☆☆☆総評価【68】

2010.08.31(tue)
業務後に夕飯をということで立ち寄ったのがこちらの【東京豚骨拉麺 ばんから】
こちらは千葉にいた頃にも一回行ったことがあったので、ちょっと懐かしい気持ちでした。

参考:豊四季【東京豚骨拉麺 ばんから】「角煮ラーメン」(980円)
http://ramen-kaikouki.seesaa.net/article/136616348.html

その時は各煮入りの味噌だったので、
今回はつけ麺を注文しました。

19:00頃伺ったのですが人はまばら。
注文からおよそ10分弱ほどで到着。

つけ麺はちょっとピリ辛のスープで夏にいいですね。
ただ麺は特に特徴点がなく普通な感じでした。

まぁ普通な感じですね;
posted by フリードリヒ at 22:34| Comment(0) | TrackBack(0) | 港区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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